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POULAIN Jean-Pierre | Centre d'Etude et Recherche Travail Organisation Pouvoir
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Sociologies de l'alimentation (3e édition) - Jean-Pierre Poulain - Puf - Poche - Librairie de Paris St Etienne ST ETIENNE
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Jean-Pierre Poulain - Professeur de sociologie, Chair of "Food studies", CERTOP UMR-CNRS, LIA 'Food, Cultures and Health" - Université de Toulouse-Le Mirail & Taylor's University | LinkedIn
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