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Les 101 techniques de base en cuisine | My Mooc
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Les 101 techniques de base en cuisine
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Infographie du vendredi #1 : Les 101 techniques de base en cuisine
![Découpe de poulet à cru, Fond de volaille à brun et légumes mondés – Poulet sauté façon basquaise [CAP cuisine fiche technique n° 101] – mangakel](https://i0.wp.com/mangakel.com/wp-content/uploads/2018/09/dsc_1212.jpg?fit=900%2C600&ssl=1 "Découpe de poulet à cru, Fond de volaille à brun et légumes mondés – Poulet sauté façon basquaise [CAP cuisine fiche technique n° 101] – mangakel")
Découpe de poulet à cru, Fond de volaille à brun et légumes mondés – Poulet sauté façon basquaise [CAP cuisine fiche technique n° 101] – mangakel
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