Jean-François Piège - Page Officielle - Pour le dîner de la saint Sylvestre j'ai choisi de cuisiner une poularde à la broche, sauge et Pomme de Terre fondante. Une recette facile à
![Poularde rôtie à la broche bien appétissante - Photo de Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse - Tripadvisor Poularde rôtie à la broche bien appétissante - Photo de Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/10/2e/35/f5/poularde-rotie-a-la-broche.jpg)
Poularde rôtie à la broche bien appétissante - Photo de Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse - Tripadvisor
![Poularde rôtie à la broche bien appétissante - Photo de Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse - Tripadvisor Poularde rôtie à la broche bien appétissante - Photo de Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-p/1b/62/f7/cb/20200607-124949-largejpg.jpg)
Poularde rôtie à la broche bien appétissante - Photo de Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse - Tripadvisor
![poulet rôti à la broche dans un #Four a bois, roast chicken on a spit on a wood fired oven - YouTube poulet rôti à la broche dans un #Four a bois, roast chicken on a spit on a wood fired oven - YouTube](https://i.ytimg.com/vi/ry9qeJpU774/sddefault.jpg)
poulet rôti à la broche dans un #Four a bois, roast chicken on a spit on a wood fired oven - YouTube
Antoine Westermann - Avant d'être à la broche, mes volailles sont lentement pochées au bouillon à basse température, puis finalement rôties. #hommage #respectanimal ______ All my beautiful birds are first slowly poached
![Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de poularde farcie au foie gras et aux truffes, à l'ancienne Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de poularde farcie au foie gras et aux truffes, à l'ancienne](https://4.bp.blogspot.com/-pndWUgczV6s/VJEW8UqmqzI/AAAAAAAADM0/YoXZMyG9EY8/s1600/poulardefoiegras.jpg)
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de poularde farcie au foie gras et aux truffes, à l'ancienne
![Chapon farci aux truffes et foie gras, rôti à la broche et flambé au capucin ! - Escapades et découvertes Chapon farci aux truffes et foie gras, rôti à la broche et flambé au capucin ! - Escapades et découvertes](https://p8.storage.canalblog.com/80/24/1308568/130516217_m.jpg)